Babille en cuisine

29 avril 2013

Petits flans au caramel au beurre salé

Oui je sais, il y a relachement sévère au niveau du blog mais en cuisine ça babille toujours ! Plus côté sucré que salé je le conçois. J'ai d'autres recettes en attente de publication et c'est celle-ci qui rompt mon silence de ces dernières semaines....

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Tags: recette, express, rapide, dessert, caramel, flan

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16 avril 2013

Dhal de lentilles blondes au curry

Le soir, après le boulot je n'ai pas envie de m'embêter avec une préparation qui prendrait trop de temps. Mais comme le midi je me nourris souvent à la vas-vite, au dîner j'ai besoin d'un vrai plat et pas d'un truc sur le pouce. Cette recette est parfaite...

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Tags: recette, curry, lentilles corail, rapide

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14 avril 2013

Bagels maison

J'aime beaucoup les bagels, bien plus savoureux selon moi que les hamburgers. Toute contente, j'ai testé ceux du Nomad café à Cherbourg et le résultat n'était pas du tout au rendez-vous : à la première bouchée la salade s'est fait la malle, la tomate...

Posté par Celie04 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, express, bagels, maison

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11 avril 2013

Petits pains Naan

C'est en me promenant sur le blog "Cooking Mumu" que j'ai vu cette délicieuse recette de pains naans. Plus tard, lors d'une journée froide et pluvieuse j'ai décidé d'accompagner ma recette de Bissara de la version kiri de petits pains que l'on retrouve...

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Tags: recette, naan, pains

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5 avril 2013

Boulettes de tofu kefta style !

Ah les boulettes ... Longtemps que j'en avais pas parlé ! Et bien me revoilà avec une recette inspirée des fameuses boulettes de viandes marocaines appelées kefta. Fallait bien que je trouve une idée pour manger "protéiné" tout en masquant le goût fade...

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Tags: boulette, recette, tofu, express, rapide

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1 avril 2013

Mousse au chocolat ... oh la la !

Généralement la tradition veut que je sois chez mes grands-parents lors de ce long week-end. D'habitude on termine le déjeuner familiale par une mousse au chocolat accompagnée d'une (grosse) part de brioche ... Tout un programmme ... Nostalgie quand tu...

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Tags: babille en cuisine, chocolat, express, rapide, dessert

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23 mars 2013

Menus de la semaine #7

C'est parti pour une nouvelle semaine d'idées menus. Cette fois j'ai décidé de la publier en milieu de semaine comme ça vous avez le temps de vous organiser pour faire vos petites courses ! OUPS, J'AI PAS PRIS DE PHOTO ! Lundi Mardi Mercredi Déjeuner...

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Tags: menu de la semaine, recette, babille en cuisine, express, facile

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22 mars 2013

Mes premiers cannelés

Un, deux, test cannelé ... Un, deux, vous me recevez ? Des semaines que j'ai acheté mon moule à cannelés en silicone. Des semaines, qu'il me faisait de l'oeil dans le placard. Des semaines, que je me disais je vais faire les cannelés mais je vais me planter...

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Tags: recette, babille en cuisine, douceurs, cannelé

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21 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Un parmentier de poisson au curry

Une recette qui donne du peps au parmentier de mémé ! Facile et rapide, ce parmentier est parfait pour ne pas trop se compliquer la vie devant les fourneaux tout en se faisant plaisir. Les ingrédients 300g de poisson à chair blanche ● 1 oignon émincé...

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Tags: poisson, recette, express, facile, parmentier, rapide

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21 mars 2013

Qu'est qu'on manger ? Des boulettes de tofu laquées à la cacahouète

Dans ma folie boulette, je me suis lancée dans une complète improvisation de recette du placard et du frigo avec ce qui me restait. C'est vraiment trop bien les boulette quand même, un peu de ceci ... un peu de cela et le tour est joué. En plus, le résulat...

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Tags: boulette, recette, babille en cuisine, tofu

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