16 avril 2013

Dhal de lentilles blondes au curry

Le soir, après le boulot je n'ai pas envie de m'embêter avec une préparation qui prendrait trop de temps. Mais comme le midi je me nourris souvent à la vas-vite, au dîner j'ai besoin d'un vrai plat et pas d'un truc sur le pouce. Cette recette est parfaite car elle concilie parfaitement rapidité et goût. Direction l'Inde pour ce dhal de lentilles blondes (j'aime plus trop les lentilles vertes). Les ingrédients (pour 4 personnes) ● 1 oignon émincé ● 200 g de lentilles blondes ● 1 CS de curry en poudre ● 2 CS de pâte de curry rouge ●... [Lire la suite]
Posté par Celie04 à 18:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 février 2013

Curry de crevettes & lentilles corail

Normalement le jeudi c'est le jour du poisson mais aujourd'hui mercredi, j'ai décidé de bouleverser mes habitudes (oui je sais je suis une dingue !). Et j'ai jeté mon dévolu sur des crevettes stockées dans mon congélateur. Pas question aujourd'hui de passer par la case riz, les lentilles corails seront à la fête ! Les ingrédients 300 g de crevettes décortiquées ou non ● 200 g de lentilles corail ● 1 boite de tomates pelées ● 1 oignon émincé ● un tronçon de gingembre frais ● 1 cuillère à soupe de curry ● 1 cuillère à café de curcuma... [Lire la suite]