22 mars 2013

Mes premiers cannelés

Un, deux, test cannelé ... Un, deux, vous me recevez ? Des semaines que j'ai acheté mon moule à cannelés en silicone. Des semaines, qu'il me faisait de l'oeil dans le placard. Des semaines, que je me disais je vais faire les cannelés mais je vais me planter (j'ai souvent entendu que ce n'était pas easy à réaliser). Comme on nous l'apprend dans la boutique où je suis vendeuse de livres "il faut croire en son potentiel pour atteindre ses objectifs". Objectif à atteindre : des cannelés craquants à l'extérieur et fondands à l'intérieur. ... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Petits pain à la cannelle et aux raisins secs

Le pain beurre confiture (ou Kiri pour moi) c'est sympa en semaine mais le dimanche un peu de fantaisie ça ne fait pas de mal. J'aurais pu me lancer dans la confection de croissant maison ... Trop banal ... D'un cake ... Déjà vu !  Je suis tombée sur des photos de petits pains à la cannelle appelés également "cinnamon rolls" ou "kanelbullar" et, le charme a opéré ! Recette by Student Food . Les ingrédients Pour la pâte350g de farine ● 20g de levure fraiche (moi j'ai bidouillé avec de la séche) ● 50g de beurre ● 15cL de lait ●... [Lire la suite]
Posté par Celie04 à 20:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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10 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Des macarons marocains

Aujourd'hui j'avais envie d'une recette de petits gâteaux sympas pour accompagner une salade de fruits hivernale (orange, kiwi et banane). Des macarons feraient parfaitement l'affaire. Et oui, je l'avoue j'aime les macarons un peu, beaucoup, passionnement ... Alors let's go pour des macarons ... Ben non parce lorsqu'on je vois la recette, je me sens fiévreuse rien qu'à l'idée du temps que cela va prendre et surtout je me rappelle encore d'une expérience macaronesque qui m'a laissé des séquelles. Pourtant quand on regarde les émissions... [Lire la suite]
Posté par Celie04 à 15:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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