Babille en cuisine

5 avril 2013

Boulettes de tofu kefta style !

Ah les boulettes ... Longtemps que j'en avais pas parlé ! Et bien me revoilà avec une recette inspirée des fameuses boulettes de viandes marocaines appelées kefta. Fallait bien que je trouve une idée pour manger "protéiné" tout en masquant le goût fade...

Posté par Celie04 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, recette, tofu, express, rapide

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21 mars 2013

Qu'est qu'on manger ? Des boulettes de tofu laquées à la cacahouète

Dans ma folie boulette, je me suis lancée dans une complète improvisation de recette du placard et du frigo avec ce qui me restait. C'est vraiment trop bien les boulette quand même, un peu de ceci ... un peu de cela et le tour est joué. En plus, le résulat...

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Tags: boulette, recette, babille en cuisine, tofu

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12 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Des bricks boeufs & légumes au curry

Généralement, les repas des vendredis et samedis soir sont composés d'une salade et d'un truc vite fait (mais bien fait) à préparer. Je prends plus le temps de cuisiner pour le repas du dimanche. Donc ce samedi n'a pas dérogé à la régle et je me suis...

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Tags: recette, babille en cuisine, express, facile, boeuf, brick, cuisine du placard

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4 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? De la lotte au lait de coco et au poivron

Un des rares avantages à habiter à Cherbourg c'est, qu'il y a toujours du poisson frais ! Aujourd'hui chez mon poissonnier, mon choix s'est porté sur la lotte. Heureusement qu'elle était déjà découpée et non entière parce que sinon je crois que je serais...

Posté par Celie04 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, poivron, recette, babille en cuisine, coco, lotte

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24 février 2013

Oeufs cocottes express au coulis de tomate

Envie de légèreté au dîner ? Un oeuf, de la salade est le tour est joué ... Ce soir ça sera oeuf version cocotte histoire de faire croire à Mr que j'ai cuisiné alors que ce plat qui en jette se fait en un tour de main. La technique de cuisson est assez...

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Tags: oeuf, babille en cuisine, express, facile

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14 février 2013

Curry de crevettes & lentilles corail

Normalement le jeudi c'est le jour du poisson mais aujourd'hui mercredi, j'ai décidé de bouleverser mes habitudes (oui je sais je suis une dingue !). Et j'ai jeté mon dévolu sur des crevettes stockées dans mon congélateur. Pas question aujourd'hui de...

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Tags: crevette, babille en cuisine, curry, express, facile, lentilles corail

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13 février 2013

Boulettes de tofu mode thaï

Il y a des soirs comme ça, pas envie de viande, pas envie de poisson, pas envie de pâte, pas vraiment envie aussi de cuisiner ! Mais non, on ne va pas céder à la facilité et appeler M. Pizza. On regarde donc son placard à provisions, on soupire, on hésite...

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Tags: boulette, babille en cuisine, tofu, végétarien

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8 février 2013

Boulettes de merlu sauce tomate & poivron

Jeudi, jour du marché, jour du poisson. Après le poisson pané, le poisson au court-bouillon, cuisson micro-ondes, crumble, froid/chaud ... aujourd'hui c'est la version boulette ! Pour la recette je me suis inspirée de plusieurs idées glanées sur la bloggosphère...

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Tags: merlu, boulette, poisson, poivron, recette, sauce tomate, tomate

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30 janvier 2013

Soufflés au fromage

Ce matin je n'ai eu pas le temps d'aller les faire les courses à cause d'impératifs administratifs, résultat le frigo est vide ... Il me reste quand même un bon bout de comté, un fond de lait et des quelques oeufs. Ni une, ni deux, ce soir on va improviser...

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Tags: fromage, oeuf, soufflé

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