Articles populaires – Babille en cuisine

8 février 2013

Boulettes de merlu sauce tomate & poivron

Jeudi, jour du marché, jour du poisson. Après le poisson pané, le poisson au court-bouillon, cuisson micro-ondes, crumble, froid/chaud ... aujourd'hui c'est la version boulette ! Pour la recette je me suis inspirée de plusieurs idées glanées sur la bloggosphère...

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Tags: merlu, boulette, poisson, poivron, recette, sauce tomate, tomate

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12 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Des bricks boeufs & légumes au curry

Généralement, les repas des vendredis et samedis soir sont composés d'une salade et d'un truc vite fait (mais bien fait) à préparer. Je prends plus le temps de cuisiner pour le repas du dimanche. Donc ce samedi n'a pas dérogé à la régle et je me suis...

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Tags: recette, babille en cuisine, express, facile, boeuf, brick, cuisine du placard

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14 février 2013

Curry de crevettes & lentilles corail

Normalement le jeudi c'est le jour du poisson mais aujourd'hui mercredi, j'ai décidé de bouleverser mes habitudes (oui je sais je suis une dingue !). Et j'ai jeté mon dévolu sur des crevettes stockées dans mon congélateur. Pas question aujourd'hui de...

Posté par Celie04 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, babille en cuisine, curry, express, facile, lentilles corail

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29 avril 2013

Petits flans au caramel au beurre salé

Oui je sais, il y a relachement sévère au niveau du blog mais en cuisine ça babille toujours ! Plus côté sucré que salé je le conçois. J'ai d'autres recettes en attente de publication et c'est celle-ci qui rompt mon silence de ces dernières semaines....

Posté par Celie04 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, express, rapide, dessert, caramel, flan

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18 février 2013

Velouté d'endives facile et express

Le beau temps a eu beau pointer le bout de son nez à Cherbourg, le soir les températures restent fraîches et une bonne soupe reste une alternative sympathique pour se réchauffer en toute légèreté. Une soupe de tomate ? Non, j'en ai trop mangé ! Une soupe...

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Tags: babille en cuisine, express, facile, endives, soupe, velouté

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4 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? De la lotte au lait de coco et au poivron

Un des rares avantages à habiter à Cherbourg c'est, qu'il y a toujours du poisson frais ! Aujourd'hui chez mon poissonnier, mon choix s'est porté sur la lotte. Heureusement qu'elle était déjà découpée et non entière parce que sinon je crois que je serais...

Posté par Celie04 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, poivron, recette, babille en cuisine, coco, lotte

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10 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Des macarons marocains

Aujourd'hui j'avais envie d'une recette de petits gâteaux sympas pour accompagner une salade de fruits hivernale (orange, kiwi et banane). Des macarons feraient parfaitement l'affaire. Et oui, je l'avoue j'aime les macarons un peu, beaucoup, passionnement...

Posté par Celie04 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marocaine, babille en cuisine, express, facile, douceurs, macarons

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21 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Un parmentier de poisson au curry

Une recette qui donne du peps au parmentier de mémé ! Facile et rapide, ce parmentier est parfait pour ne pas trop se compliquer la vie devant les fourneaux tout en se faisant plaisir. Les ingrédients 300g de poisson à chair blanche ● 1 oignon émincé...

Posté par Celie04 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, recette, express, facile, parmentier, rapide

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8 février 2013

Bissara ou purée de pois cassés au cumin

Des jours qu'il pleut et l'envie de chaleur et de douceur se fait sentir sous le ciel de Cherbourg. Direction le Maroc avec cette recette de purée de pois cassés facile. En effet, on met tout dans une marmitte et abracadabra voilà la purée ! Les ingrédients...

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Tags: purée, recette, babille en cuisine, bissara, pois cassé

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18 février 2013

Les menus de la semaine #4

C'est parti pour une nouvelle semaine d'idées menus. OUPS, J'AI OUBLIE DE PRENDRE UNE PHOTO ! Lundi Mardi Mercredi Déjeuner Salade composée thon, oeuf, mais, avocat, cacahouète, carotte Hachis parmentier& salade verte Curry de crevettes & lentilles corail...

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Tags: babille en cuisine, idées menus, menus de la semaine, express, facile

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5 avril 2013

Boulettes de tofu kefta style !

Ah les boulettes ... Longtemps que j'en avais pas parlé ! Et bien me revoilà avec une recette inspirée des fameuses boulettes de viandes marocaines appelées kefta. Fallait bien que je trouve une idée pour manger "protéiné" tout en masquant le goût fade...

Posté par Celie04 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulette, recette, tofu, express, rapide

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12 février 2013

Bugnes au chocolat

Dire qu'il y a quelques années en arrière je lisais encore Jeune & Jolie maintenant je suis passée à la version ménagère et parmi mes lectures préférées il y a Avantages, Prima parce qu'on y trouve des bons conseils pour la vie de tous les jours, ma mode,...

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Tags: recette, babille en cuisine, Bugnes, chocolat, goûter

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3 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Un gâteau au chocolat fondant

Il y a des jours où l'on a plus besoin de réconfort que d'autres. Même si le moral est là et que tout est ok, il manque parfois un petit quelque chose pour terminer la journée sur une note qui vous fait vous sentir bien. Le remède magique et radical pour...

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Tags: babille en cuisine, chocolat, express, facile, gâteau

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1 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Des carottes à l'orientale

Je sais ce que vous allez dire : "encore des carottes". Vous avez raison mais je suis tombée amoureuse des carottes des sables d'un petit producteur qui vient le samedi matin au marché de Cherbourg. Comme il s'absente 2 semaines, j'ai fait mes provisions...

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Tags: carotte, accompagnement, babille en cuisine, express, facile

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23 février 2013

Lasagnes au brocolis et saumon fumé

Comme je vous l'ai dit précedemment cette semaine je ne suis pas très efficace niveau cuisine et donc le blog en pâtit, un peu, beaucoup ! J'ai quand même testé une recette de lasagne sortie de mon imagination mais surtout de ce j'avais dans le frigo,...

Posté par Celie04 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, facile, brocolis, lasagne, saumon

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23 mars 2013

Menus de la semaine #7

C'est parti pour une nouvelle semaine d'idées menus. Cette fois j'ai décidé de la publier en milieu de semaine comme ça vous avez le temps de vous organiser pour faire vos petites courses ! OUPS, J'AI PAS PRIS DE PHOTO ! Lundi Mardi Mercredi Déjeuner...

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Tags: menu de la semaine, recette, babille en cuisine, express, facile

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12 mars 2013

Qu'est qu'on mange ? Un gratin de ravioles de Roman au navet et saumon fumé

Ce dimanche, je suis allée piocher mon idée recette du côté de ma grand-mère Mimi. Quand nous venons chez elle, elle prépare souvent un gratin de ravioles avec des courgettes, un vrai délice. Comme ce n'est pas la saison des courgettes et que je voulais...

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Tags: recette, babille en cuisine, saumon, navet, ravioles

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1 avril 2013

Mousse au chocolat ... oh la la !

Généralement la tradition veut que je sois chez mes grands-parents lors de ce long week-end. D'habitude on termine le déjeuner familiale par une mousse au chocolat accompagnée d'une (grosse) part de brioche ... Tout un programmme ... Nostalgie quand tu...

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Tags: babille en cuisine, chocolat, express, rapide, dessert

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14 avril 2013

Bagels maison

J'aime beaucoup les bagels, bien plus savoureux selon moi que les hamburgers. Toute contente, j'ai testé ceux du Nomad café à Cherbourg et le résultat n'était pas du tout au rendez-vous : à la première bouchée la salade s'est fait la malle, la tomate...

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Tags: recette, express, bagels, maison

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22 janvier 2013

Riz Thaï aux petits légumes et aux crevettes

Le temps est gris et gris ça rime avec riz ! Bon en même temps à Cherbourg il fait tout le temps gris et si à chaque fois que les nuages étaient là je mangeais du riz je je pense que mon transit intestinal en subirait les conséquences. Voici donc une...

Posté par Celie04 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, céleri, petit pois, riz thaï

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13 février 2013

Boulettes de tofu mode thaï

Il y a des soirs comme ça, pas envie de viande, pas envie de poisson, pas envie de pâte, pas vraiment envie aussi de cuisiner ! Mais non, on ne va pas céder à la facilité et appeler M. Pizza. On regarde donc son placard à provisions, on soupire, on hésite...

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Tags: boulette, babille en cuisine, tofu, végétarien

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28 février 2013

Les menus de la semaine #5

C'est parti pour une nouvelle semaine d'idées menus. OUPS, J'AI PAS PRIS DE PHOTO ! OUPS,J'AI PAS PRIS DE PHOTO ! Lundi Mardi Mercredi Déjeuner Haricots blancs à la marocaine Lasagne de brocolis au saumon Gratin de cardon et escalopes de poulet Dîner...

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Tags: babille en cuisine, idées menus, express, facile

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22 mars 2013

Mes premiers cannelés

Un, deux, test cannelé ... Un, deux, vous me recevez ? Des semaines que j'ai acheté mon moule à cannelés en silicone. Des semaines, qu'il me faisait de l'oeil dans le placard. Des semaines, que je me disais je vais faire les cannelés mais je vais me planter...

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Tags: recette, babille en cuisine, douceurs, cannelé

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16 avril 2013

Dhal de lentilles blondes au curry

Le soir, après le boulot je n'ai pas envie de m'embêter avec une préparation qui prendrait trop de temps. Mais comme le midi je me nourris souvent à la vas-vite, au dîner j'ai besoin d'un vrai plat et pas d'un truc sur le pouce. Cette recette est parfaite...

Posté par Celie04 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, curry, lentilles corail, rapide

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17 février 2013

Brioche facile et express

10h00 du soir ... Encore une fois, je navigue sur la bloggosphère culinaire et plus particulièrement sur le site de Hanane, quand une appétissante recette de brioche vient me titiller ! Une brioche facile à réaliser en un rien de temps parait-il ... Il...

Posté par Celie04 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: babille en cuisine, express, facile, brioche

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